W książce "The Impossibilities of the Circular Economy: Separating Aspirations from Reality" (Lonon: Routledge) ukazał się rozdział współautorstwa droktora Mariusza Baranowskiego pt. "Does waste equal food? Examining the feasibility of circular economy in the food industry".

Rozdział "Does waste equal food? Examining the feasibility of circular economy in the food industry" w wolnym dostępie znajduje się TUTAJ.